テキーラベースでは世界最古?飲みやすい大人のカクテル【メキシカン】を味わう

2020.04.23

テキーラの個性的な風味と甘いフルーツの風味を楽しめる「メキシカン」。飲みやすい味わいで、女性におすすめのカクテルです。この記事ではメキシカンの由来や特徴、自宅で作れるレシピとおすすめの材料についてご紹介します。

テキーラベースのカクテル『メキシカン』

メキシカン(Mexican)とは、テキーラベースにパイナップル・グレナデンシロップを加えて作るカクテルです。

メキシカンとは?名前の由来

メキシカンは歴史が古く、一説ではテキーラベースの最古のカクテルと言われています。考案者はイギリス人バーテンダーのハリー・クラドック氏です。カクテル>名は名前の通り、テキーラのイメージが強い「メキシコ人」が由来しています。

味わいや美味しい飲み方

テイストは甘口で、TPOはオールデイ(いつでも)です。一般的に有名なのはショートカクテルですが、中にはロングカクテルのレシピも存在します。

テキーラの癖をパイナップルとグレナデンシロップの甘みが包み込んでいて、とても飲みやすい味わいです。度数は15%前後とやや低めですが、口当たりが良いためペース配分に注意しましょう。

『メキシカン』の作り方(レシピ)

自宅で作れるメキシカンの簡単レシピと材料をご紹介します。

材料(カクテルグラス使用/1杯分)

  • テキーラ …40ml
  • パイナップル・ジュース …20~40ml
  • グレナデン・シロップ …1dash

作り方(手順)

  1. 材料と氷をシェイカーに入れる。
  2. シェイクしてカクテルグラスに注ぐ。

お好みでミントやカットパイナップルを飾るとより華やかに仕上がります。ロングカクテルにする場合は、グラスに氷を入れておきパイナップルジュースの分量を増やします。

簡単アレンジレシピ

メキシカンはレシピによってテキーラとパイナップルジュースの比率が異なります。分量はお好みに合わせて自由に調節してみましょう。度数を下げたい場合はテキーラを減らし、その分パイナップルジュースを増やします。

グレナデンシロップをライムジュース(果汁)5mlに変更すると「マンゴスティーナ・メキシカン」というカクテルになります。メキシカンよりもさっぱりしていて酸味の効いた味わいです。

『メキシカン』作りにおすすめの材料

メキシカン作りに最適なテキーラと材料をご紹介します。テキーラはシルバーであればどんな銘柄を使っても問題ありません。パイナップルジュースは果汁100%のものを用意しましょう。

サントリー サウザ シルバー テキーラ

サウザ社が製造している、カクテルベースにおすすめのシルバーテキーラ。フレッシュな香りに、アガベ独特の風味と柑橘系の酸味が効いていてバランスの良い味わいが特徴です。ピュアな口当たりでテキーラの本場メキシコでも大人気の商品。

  • 容量:750ml
  • 参考価格:¥1,641(税込)
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石垣島産 パインジュース100%

石垣島産の新鮮なパイナップルを使用した果汁100%ジュース。ジューシーで濃厚な味わいは、トロピカルカクテルの材料にぴったりです。お水やソーダで薄めて飲んだり、かき氷のシロップにしたりと幅広いデザートに使用できます。

  • 容量:900ml
  • 参考価格:¥2,500(税込)
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ダルボ ザクロ(グレナデン) シロップ

ほのかな酸味とすっきりした甘みが特徴の、ザクロを使ったリキュール。鮮やかな赤色がカクテルやお菓子作りの色付けに最適です。水やソーダで割ってジュースとしていただくのもおすすめ。

  • 容量:500ml
  • 参考価格:¥1,685(税込)
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『メキシカン』を自宅で作って乾杯

可愛らしい見た目と、フレッシュで甘い味わいが魅力のメキシカン。癖が少なく、テキーラが苦手な方でも飲みやすいカクテルです。手に入りやすい材料でとっても簡単に作れるので、ぜひ自宅でメキシカンを楽しんでみて下さい。

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