日本酒カクテル『サムライ・ロック』とは?自宅でできる簡単レシピを紹介

2019.10.10

日本酒ベースの飲みやすいカクテル「サムライ・ロック」。ライムの爽やかな香りが効いていて、日本人だけでなく、外国人にも人気のカクテルです。この記事ではサムライ・ロックの魅力や特徴、レシピとおすすめの材料についてご紹介します。

日本酒にライムが香る『サムライ・ロック』

サムライ・ロックとは、日本酒ベースにライムジュースを加えて作るロングカクテルです。

サムライ・ロックの特徴

サムライ・ロック(Samurai Rock)は日本酒が苦手な人でも飲みやすいようにと考案されました。当初は「サケ・ライム」と呼ばれていましたが、いつの間にか名前が変わっていったそうです。

日本で作られたカクテルのため、外国人の方におもてなしすると大変喜ばれます。シェイカーなど特別な道具は不要なので、初めて作るカクテルとしてもおすすめです。

味わいや美味しい飲み方

テイストはすっきりとした辛口、TPOはオールデイ(いつでも)です。さっぱりした味わいなので、食後の一杯としてもおすすめ。度数はベースに使用する日本酒によって変わりますが、大体20%前後です。

ライムの爽やかな香りと酸味が加わることで、麹の香りが程よく緩和されています。日本酒が苦手、あまり好きではないという人にこそおすすしめたいカクテルです。

『サムライ・ロック』の作り方(レシピ)

サムライ・ロックの材料と、簡単なレシピをご紹介します。

材料(ロックグラス使用/1杯分)

  • 日本酒 …45ml
  • ライム・ジュース …15ml

日本酒は特に指定がないため、お好みの銘柄を用意しましょう。ライム・ジュースは市販品でも代用できますが、果汁を生絞りしたものがベストです。

作り方(手順)

  1. オールド・ファッションド・グラス(ロックグラス)に氷を入れる
  2. 材料を注ぎ、軽くステアする。

お好みでカットライムを飾るのもおすすめです。

簡単アレンジレシピ

日本酒の風味もしっかり楽しみたい方はライムを少なめに、独特な癖が苦手な方はライムを多めに調節しましょう。ライムはほんの少しでも強い風味を感じるため、入れすぎには注意が必要です。材料にレモン・ジュース1 tspを加え、技法をシェイクに変更すると「サムライ」というカクテルになります。

『サムライ・ロック』の材料と市販品

サムライ・ロック作りにおすすめの材料と、手軽に楽しみたい方向けの市販品をご紹介します。

月桂冠 サムライロック

氷を入れたロックグラスに注ぐだけでカクテル「サムライ・ロック」を楽しめるリキュール。バランスの良いさっぱりした味わいで、日本酒好きな方はもちろん、アルコール初心者の方にもおすすめ。いつでも飲みたい分だけサムライ・ロックを味わえるので、ちょっとしたギフトにも最適です。

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菊正宗 特撰 日本酒 兵庫県

昔ながらの製造方法を守り、丹精込めて作り上げる特撰本醸造酒。すっきりしたキレのある口当たりと濃厚なうま味を感じられます。辛口日本酒の中でも人気が高く、お刺身などのあっさりした魚料理や和食と相性抜群です。

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エトナ シシリーライムジュース

イタリアのシシリー島で生産されるスイートライムを使用した果汁100%ジュース。フレッシュで爽やかな風味を手軽に楽しめます。揚げ物やサラダなどのお料理、カクテルの材料など幅広く使える便利な商品。

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日本酒の新定番『サムライ・ロック』

サムライ・ロックは日本酒をさっぱりと楽しめるカクテルです。癖が強くて飲みにくい日本酒でも、ライムを加えるだけで別の飲み物に変身します。日本酒が苦手な方はもちろん、定番の飲み方に飽きた方や、新しい味わいに出会いたい方はぜひ作ってみて下さいね。

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