シュワシュワが堪らない!シャルドネのスパークリングのおすすめとは?

2019.09.26

世界有数の白ワインと言えば「シャルドネ」でしょう。ワインで有名なシャルドネですが、実はスパークリングワインやノンアルコールのシャルドネスパークリングがあることをご存知でしょうか?この記事では、白ワイン用のブドウ品種であるシャルドネを使用したスパークリングワインとノンアルコールワインに関してご紹介します。スパークリングワインお好きな方は、アルコールが苦手な方はぜひチェックしてみてください。

シャルドネスパークリングとは?

商品をご紹介する前に、シャルドネ、スパークリングについて、基本的な情報についてご説明します。

世界有数の白ワイン「シャルドネ」

シャルドネは、フランス原産のワイン用白ぶどう種です。生産国はフランスを始め、アメリカ、オーストラリア、イタリアなど、世界各地で栽培されています。

シャルドネの最大の特徴は「汎用性が強い」ことにあります。

個性的な風味が無く、味わいも特徴が無いといわれていますが、その代わりに、環境や醸造技術に味が大きく反映するといわれています。

冷涼地で育ったシャルドネは酸味のあるスッキリした味わいに。温暖地で育ったシャルドネは発酵し、甘味とコクのある味わいになるといったように、同じシャルドネでも違った表情を見せるのです。

シャルドネ自体には独特な風味は少ないですが、使い方次第でいくらでも化け、美味しくなるワイン用白ぶどう種といえるでしょう。

弾けて爽快な「スパークリング」

スパークリングとは、「発泡性がある」ことを意味します。

発泡性とは「炭酸ガス」のことで、シャンパンやサイダーなどのように炭酸飲料の意味があり、シュワっと口の中で弾ける美味しさがあります。スパークリング・ワインとは、炭酸が含まれたワインのことです。

発泡性ワインとも呼ばれ、醸造の際に炭酸ガス(二酸化炭素)が溶け込んでいます。また、醸造の際に発生する炭酸ガスではなく、人工的に二酸化炭素を吹き込んだ炭酸ワインもあるようです。

細かな決まりはありますが、大まかに「炭酸のお酒」と思えばいいでしょう。

おすすめのシャルドネスパークリングワイン

それでは数あるシャルドネのスパークリング・ワインの中からおすすめのワインを紹介します。

ジェイコブス・クリーク シャルドネ ピノ・ノワール

ジェイコブスワインは、オーストラリア原産の白ワインです。

シャルドネだけで作られてはおらず、まろやかな味わいが特徴の赤ワイン「ピノ・ノワール」と掛け合わせて作られています。

味は辛口で、爽やかな酸味が特徴です。値段も手ごろで、気軽に飲めるスパークリングワインとなっています。

  • 商品名:ジェイコブス・クリーク-シャルドネピノノワール
  • 容量:750ml
  • 参考価格:1,309円(税込)
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チンザノ ピノ シャルドネ

チンザノは、イタリアで作られた白ワインです。

こちらも、シャルドネだけで作られてはおらず、柑橘系の爽やかな香りと、強い酸味が特徴の白ワイン「ピノ・ビアンコ」と掛け合わせて作られています。

味は辛口で、爽やかながらも深みのある酸味が特徴です。

ワインのえぐみなどはなく、食事と一緒でも飲みやすくなっています。

食事中や晩酌など、場所を選ばず飲みやすいスパークリングワインといえるでしょう。

  • 商品名:チンザノ ピノ シャルドネ
  • 容量:750ml
  • 参考価格:1,420円(税込)
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三次 シャルドネ スパークリング

三次は、日本作られた白ワインです。

シャルドネ100%で作られた白ワインで、ジャパンワインチャレンジ2017にて銀賞を受賞しています。

味は辛口で、バニラやナッツのような芳醇な味わいを楽しむことができます。

日本は、世界でも有数の水が綺麗な国です。美しい水で育ったシャルドネは、瑞々しく味わい豊かなぶどうに育ちます。

日本といえば日本酒が思い浮かびますが、日本人の情熱が生んだ三次も、日本を代表するお酒といえるでしょう。

  • 商品名:三次 シャルドネ スパークリング
  • 容量:750ml
  • 参考価格:2,570円(税込)
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ノンアルコールのシャルドネスパークリング

シャルドネといえば白ワインが有名ですが、近年ではノンアルコールのシャルドネも増えてきています。ノンアルコールのシャルドネを紹介します。

ゼロカクシャルドネスパークリングテイスト

ゼロカクは、アサヒビール株式会社が発売したノンアルコールワインです。

栄養表示基準に基づいた「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」を売りにした、アルコールが苦手な方には嬉しいノンアルコールワインとなっています。瑞々しく、甘みと酸味の両方をしっかり感じられ、フルーティーな味わいが特徴的です。

  • 商品名:ゼロカクシャルドネスパークリングテイスト[24本入り]
  • 容量:350ml
  • 参考価格:2,595円(税込)
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オピア シャルドネ スパークリング

オピアは、フランスで作られたノンアルコールワインです。

世界初のオーガニック認定されたノンアルコールワインで、2017年ノーベル賞受賞式の晩餐会にて提供されました。繊細かつ持続的な泡が特徴で、柑橘系の爽やかな香りと味わいが口いっぱいに広がります。

ワイン製法と同じ方法で作られていますが、厳しい温度調節により無発酵を実現した、限りなく白ワインの味がするノンアルコールワインです。

  • 商品名:オピア シャルドネ スパークリング
  • 容量:750ml
  • 参考価格:1,620円(税込)
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スパークリングだからこその美味しさ

シャルドネスパークリングワインは、弾けるような爽やかさが特徴で、サッパリしたい時に特におすすめです。晩酌はもちろん、魚料理やサラダなどの料理ともよく合います。

爽快なワインを楽しみたいとき、大人なノンアルコール飲料を楽しみたい時は、シャルドネスパークリングワインを試してみてはいかがでしょうか?

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