高級海苔は何が違う?上質な海苔を見分ける方法と絶品海苔を紹介

2019.09.14

お中元やお歳暮、香典返しなど様々なシチュエーションで重宝される海苔。高級な海苔は風味が非常に良く口溶けもふんわりとしていて上質です。この記事では高級海苔の選び方のほか、ギフトにも自宅用にもおすすめの逸品をご紹介します。

上質な海苔の見分け方とギフトにする場合の相場

海苔はどれでも同じでは?と思っている方もいるかもしれませんが、風味が良く味わい深い上質かつ高級な海苔は見極めポイントがあります。

上質な海苔は黒くツヤがある

一般的に高級で質の高い海苔は、黒褐色です。海苔には良質なタンパク質、カルシウムやビタミンが豊富に含まれています。これらの栄養成分が多いほど色が濃くツヤがありあす。そして、質の高いものほどパリっとした食感で風味が良いのです。一見して食感を確認するのは難しいので、上質な海苔を見極める際には、色に注目すると良いでしょう。

ギフトに向いているのは3,000円程度から

贈答用に海苔を贈る場合、どの程度の価格が妥当なのか悩みのひとつとなるでしょう。上質な海苔ほど多くの手間暇がかかっており、10枚1000円前後の価格では、先ほどご紹介したような上質な海苔を入手することは難しいのが実情です。そのため、パッケージも含めて贈答用に向いている商品の相場は、3000円程度からと考えておくのが無難です。

高級海苔はお歳暮やギフトにぴったり

ここからは贈り物におすすめの高級かつ上質な海苔のギフトセットを厳選してご紹介します。

見た目もオシャレな海苔の詰め合わせ

バリエーション豊かな6缶セットのこちらの海苔は、焼き海苔だけでなく、梅や柚子など珍しい味わいの味付き海苔を楽しめることができるセットです。見た目にも華やかなので、贈り物としてぴったりな商品です。

  • 商品名:山本山 バラエティー海苔詰合せ
  • 内容量:8切24枚×6缶
  • 参考価格:3,240円(税込)
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初摘みの口どけを楽しめる高級海苔

海苔の口溶けの良さを重視するなら、こちらの初摘み海苔がおすすめ。海苔は初摘み以降だんだんと硬さが出てくるものですので、ふわっと口の中で溶けだす海苔を楽しんでもらいたいなら、初摘みと書かれた商品をチェックしましょう。身近なスーパーなどではあまり見かけることのない逸品ですので、贈られた方にきっと喜んでもらえることでしょう。

  • 商品名:初摘み厳選 佐賀有明産 焼のり
  • 内容量:100枚
  • 参考価格:3,280円(税込)
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宮内庁御用達の佐賀の高級海苔セット

嘉永2年(1849年)に東京日本橋に創業の山本海苔店の商品です。宮内庁御用達の品物として愛され続けている高級海苔の老舗です。歴史ある老舗海苔店の高級海苔は格別な贈り物になることでしょう。

  • 商品名:山本海苔店 梅の花 詰め合わせ
  • 内容量:18袋(8切5枚)×2缶
  • 参考価格:7,560円(税込)
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自分用にも欲しくなる高級海苔

高級海苔はギフトにおすすめですが、海苔好きの方の自分へのご褒美にもおすすめです。ここからはご自宅用におすすめの高級海苔をご紹介します。

1枚で約800円もする高級岩海苔

天然の岩海苔を手摘みした、口溶け感と磯の香りが堪らない絶品高級岩海苔です。価格はなんと1枚約800円。なかなか手が出しにくい価格ではありますが、その美味しさは段違いです。

  • 商品名:函館えさん昆布の会 天然岩のり
  • 内容量:3枚
  • 参考価格:2,380円(税込)
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訳アリ品狙いで美味しくお手頃に

高級な海苔を味わってみたいけれど価格が高くて手が出せないという方におすすめしたいのは「訳アリ海苔」を集めたこちらの商品です。上質な有明の贈答用に生産された海苔の中で、破れなどの規格外品になった海苔をまとめている商品なので、上質でありながら安価に入手することができるのです。海苔本来の豊かな味わいとパリッとした食感を堪能したい方におすすめです。

  • 商品名:プレミアム訳あり焼海苔
  • 内容量:30枚
  • 参考価格:1,111円(税込)
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格別な風味と口どけが堪らない高級海苔を食べてみよう

海苔は栄養豊富なうえに、そのままで食べても他の食材と組み合わせて調理しても美味しく食べられる万能食材です。生産に手間暇がかかる海苔は、上質なものほど価格も高くなりますが、訳あり品など商品を選択すれば、上質な海苔を安価に入手することもできるのでぜひチェックしてみてください。

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