マカロンタワーとは?結婚式で人気のマカロンタワーの作り方

2019.07.13

お洒落で可愛いカラフルなマカロンは、サクッと軽い食感で日本でも大人気となったスイーツです。昨今、結婚式でもよく使われるマカロンタワーとは何でしょうか。花嫁に人気の秘密を探りながら、様々なアイデアをご紹介します。

マカロンタワーとは?

ウェディングケーキでよく目にするようになった『マカロンタワー』とはどういうものでしょうか。結婚式で使われるようになった経緯なども含めてご紹介します。

クロカンプッシュを模したもの

クロカンプッシュとは、小さめのシュークリームを積み上げてウェディングケーキにしたフランスの結婚式で伝統的に使われているお菓子です。ケーキが高ければ高いほど幸せになれるという言い伝えがあり、日本でもよく使われていました。

また、シュークリームの『シュー』には『キャベツ』という意味があります。赤ちゃんはキャベツ畑からくると言われている欧米では、シュークリームを高く積んだクロカンプッシュは子孫繁栄を願う意味もあるのです。

一方、マカロンタワーのマカロンは、メレンゲと砂糖を使った焼き菓子で、非常に手間がかかるため高級なお菓子として人気となりました。

このマカロンを積み上げてタワーのようにすることで、クロカンプッシュを模して祝福と子孫繁栄を表すようになったということです。

新婦が手作りするケースも

結婚式のために、新婦が自分でマカロンタワーを作るケースも増えてきています。マカロンは色とりどりで、華やかでかわいいデザインにしやすく、心を込めたウェディングのシンボルとして花嫁が手作りしたいと希望するのです。

本物のマカロンを使って、食べられるマカロンタワーを作ったり、中には粘土などを使ってオブジェとしてのマカロンタワーを自作する人もいるようです。

幸せと子孫繁栄のマカロンタワーは、ハッピーなウェディングの象徴として、ゲストをおもてなしするアイテムのひとつとなっています。

マカロンタワーの土台の作り方

マカロンタワーは、表面にマカロンが貼り付いたように見えますが、その土台部分はどうなっているのでしょうか。使用する素材などを解説します。

アイスのコーンで作る

家で楽しむためのミニ・マカロンタワーなら、市販のアイスコーンを土台にして作ることができます。皿にあらかじめホイップクリームなどを厚めに敷いておき、アイスのコーンを逆さまに乗せます。

固定させたコーンの表面に、クリームを塗っていき、マカロンを貼り付けていきます。これだけで、小さいサイズのかわいいマカロンタワーができるのです。

マカロンをたくさんいただいたり、来客がある時のデザートなどにぴったりです。

スポンジケーキで作る

ホールの大きさが違うスポンジケーキをいくつか準備します。1番大きいものを下段にし、徐々にサイズの小さいものを積んでいくと、円錐状になっていきます。スポンジケーキの厚みを考えながら、円錐形になるよう工夫しましょう。

円錐形になったら、スポンジケーキの周囲に生クリームを厚めに塗っていき、好きな色のマカロンを貼り付けていきましょう。大きめのマカロンタワーができるので、大勢で集まる時などにおすすめです。

紙を土台にして作ることも可能

マカロンタワーの土台は、画用紙で作ることもできます。ある程度厚みのある画用紙を円錐形にして、ホチキスなどでしっかり止めます。これを土台にして、チョコペンを糊のように使い、マカロンを貼り付けていきましょう。

マカロンが大きすぎると重みで落ちてしまうことがあるため、なるべく小さいマカロンを使うのがポイントです。チョコレートが固まるとしっかりくっつきますので、チョコペンを氷水で冷やしながら貼り付けていくといいでしょう。

ウェルカムスペース用のマカロンタワー

自分で作れて思い出に残るとして、花嫁に人気なのが手作りのマカロンタワーです。中でも、食べられないクレイケーキを使ったものが結婚式のウェルカムスペースでも大活躍します。

クレイケーキを土台に使う

クレイとは土のことで、クレイケーキとは食べられない本物そっくりのケーキのことです。発泡スチロールの土台に、クレイ(粘土)をよく練って表面にコーティングするように貼り付けていきます。

それを乾燥させたものを土台として、後はマカロンタワーのデコレーションをしていけば華やかでキュートなマカロンタワーが出来上がります。

クレイケーキを土台に使ったマカロンタワーは形や色が調整しやすく、よりフォトジェニックな作品になります。結婚式に来てくれたゲストを迎えるウェルカムスペースに飾ると、ゲストのお祝いムードも盛り上がり、最高のおもてなしを予感させます。

マカロンのカラーを白一色で統一し、モノトーンにすると、大人っぽくスタイリッシュなウェルカムスペースを演出することもできるでしょう。

食べれない分思い出として残せる

結婚式の準備は忙しいものです。その点、クレイケーキは時間の空いた時にじっくり作ることができるので、ウェディングへの思いを込めて作ることができます。

また、完成すると乾燥して軽くなるので持ち運びがしやすく、移動の多いリゾートウェディングや海外での結婚式にも向いています。

食べることはできませんが、結婚式で使った後も家に飾ることができるため、思い出としても残すことができます。

マカロンタワーのアイデア

丸いマカロンがタワーとなったウェディングケーキは、それだけで目を引きますが、アイデア次第でオリジナリティ溢れるものになります。様々なアイデアで、自分だけのウェディングを飾りましょう。

トップのリボンをアレンジ

円錐形の土台にマカロンをバランスよく貼り付けただけでは、デコレーションとして何か寂しいと感じることがあります。そんな場合は、タワーのトップにリボンを飾ってみましょう。

マカロンと同系色のリボンをトップに飾ったり、少し幅の広い薄い生地のリボンを、マカロンとマカロンの隙間を埋めるように全体に巻いてデコレーションすると、ゴージャスなマカロンタワーが完成します。

パールやキラキラ光るストーンなどを散りばめるのもおすすめです。トップに飾ったリボンの両端を長く垂らすと、ドレスをイメージさせ、結婚式らしくなります。リボンとマカロンの色のバランスを変えると、ガラッと違った印象になるので、組合せを考えるのも楽しみです。

ドライフラワーで華やかに

ガーデンウェディングなど、ナチュラルな雰囲気の結婚式には、ドライフラワーでマカロンタワーを飾りましょう。シックな色合いのドライフラワーは、落ち着いた中にも華やかさを添えてくれます。

ドライフラワーをタワーの裾だけに散りばめたり、全体に散りばめたり、マカロンの色と合わせたりすることでイメージを変えることができます。アイデアを凝らして新郎新婦の雰囲気に合ったマカロンタワーを作ってみましょう。

モノトーンで大人っぽくする

色が豊富にあるマカロンですが、敢えて白と黒のモノトーンでマカロンタワーを作っても大人っぽくてスタイリッシュな雰囲気になります。

土台を黒、マカロンはすべて白で統一したモノトーンも、洗練された大人のマカロンタワーになり、センスの良いウェルカムスペースになります。

結婚式会場自体をカラフルにした場合や、逆に色数を抑えた場合は、モノトーンのマカロンタワーが、さりげなく光るセンスを感じさせてくれます。

通販で購入できるマカロンタワーケーキ

あるだけで会場を華やかにするマカロンタワーは、通信販売で買うこともできます。気に入った形状のものがあったり、カラーなどを細かくオーダーしたい場合は通販での購入も検討しましょう。

オーダーメイド クレイマカロン

マカロンの色を3色選べるオーダーメイドのクレイマカロンです。マカロンタワーは一流ホテルのトップパティシエが監修しており、結婚式を華やかに彩ってくれます。

カラーのオーダーは、選択肢から3色選んだり、サンプルから選ぶこともできます。会場のテーマカラーと色を合わせることで、会場自体に統一感ができるので、置く場所がどこなのかをよく考えて色を選びましょう。

高さは37㎝あるので、かなり存在感があります。製作には1〜2週間かかるため、早めのオーダーをおすすめします。

  • 商品名:オーダーメイド クレイマカロン
  • 価格:2万6000円(税込)
  • 楽天:商品ページ

ドルチェキャンドル ハッピーマカロン

思わず目を凝らして見てしまうのが、『ドルチェキャンドル ハッピーマカロン』です。食べられそうなほど美しい外見ですが、ロウソクの老舗メーカーが作った、マカロンタワー型のキャンドルなのです。

サイズは83mm×140mmと小ぶりなので、結婚式の各テーブルや2次会会場に置いたりするとハッピーな雰囲気を演出できるでしょう。

『メロングリーン』と『キャラメル』の2種類があり、それぞれ2色のマカロンを使っています。火を付けるとチョコレートのような甘い香りが漂うのも、お祝いにピッタリです。お値段も手頃で、ハッピーな2人に贈るギフトにしても喜ばれるでしょう。

  • 商品名:ドルチェキャンドル ハッピーマカロン
  • 価格:1500円(税込)
  • 楽天:商品ページ

イミテーションケーキ マカロンタワーS

デザイナーがひとつひとつ製作するイミテーションのマカロンタワーです。サイズは120㎜×230㎜なので、ウェルカムスペースを飾るのに適しています。

色はブルー、ピンク、チャコールグレーの3色があり、トップにリボンをあしらったかわいらしいデザインです。何でできているのだろうと、じっくり見入ってしまう精巧なつくりで、2人の門出を鮮やかに飾ってくれます。

ウェルカムスペースをより華やかに飾りたいという場合にも最適です。

  • 商品名:イミテーションケーキ マカロンタワーS
  • 価格:1万5660円(税込)
  • 楽天:商品ページ

可愛いマカロンタワーを結婚式に飾ろう

一生の思い出に残る結婚式にマカロンタワーを飾ることは、かわいく華やかなだけでなく、『祝福』と『子孫繁栄』の意味が込められていることで花嫁に人気があります。

最近では新婦が自分で手作りすることも増えており、クレイケーキのマカロンタワーは手元に残すことも可能です。

幸せを高く積み上げて、末永く手を取って歩みはじめる新郎新婦にぴったりのマカロンタワーを、結婚式に飾ってみてはいかがでしょうか。

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