チーズクラフトワークスとは?東京と大阪の店舗情報とメニューも紹介

2018.09.07

『チーズクラフトワークス』は、たくさんのチーズを味わえるチーズ料理の専門店です。そんなチーズクラフトワークスで食べられる絶品メニューと、地域ごとの店舗情報について紹介します。新鮮なチーズをお腹いっぱい食べたい人、必見です。

チーズ クラフト ワークスとは?

名前だけ聞くとチーズ工房のようにも思える『チーズクラフトワークス』ですが、実際にはどんなお店なのでしょうか。

常時20種以上を揃えるチーズ料理専門店

チーズクラフトワークスは、国内外を問わず20種類以上のチーズを常時揃えている、チーズ料理の専門店です。

搾乳してから24時間以内の牛乳を使用した新鮮なモッツァレラチーズをはじめ、日常に馴染み深いチーズから、普段はなかなか口にする機会のないものまで、さまざまな種類のチーズを提供しています。

北海道から毎日空輸で届く新鮮チーズを使用

チーズクラフトワークスの売りの1つが、店に置いているチーズの『新鮮さ』です。特に、モッツァレラチーズやリコッタチーズ、マスカルポーネなどのチーズは、北海道産の生乳で作られたフレッシュなものを、毎日空輸で仕入れています。

『天使のふわふわシフォンケーキ』や『《生》チーズケーキ』は、これら新鮮なチーズの素材をダイレクトに楽しめる名物スイーツメニューです。

世代、シーンを問わず利用できる

チーズクラフトワークスでは、ランチ・カフェ・ディナーと、それぞれのシーンに合った楽しみ方ができます。

ランチでは看板メニューをメインに選べるお得なセット、カフェタイムならフレッシュチーズを使用したスイーツなどがおすすめです。ディナータイムには、がっつりとした肉料理や濃厚チーズとあわせてお酒も楽しめます。

このように、さまざまなスタイルのチーズ料理が味わえることから、若い女性だけでなく、仕事帰りの男性やファミリー層など、幅広い世代のファンに愛されているのです。

おすすめメニュー3選

どれを注文しようか思わず迷ってしまうほど、チーズクラフトワークスのメニューは魅力的です。そこで、「これを食べれば間違いない!」という、チーズの旨味を存分に味わえるおすすめ名物メニューを紹介します。

なお、ここで挙げるメニューはほぼ全ての店舗で提供されていますが、店舗によっては一部メニューや値段が異なることがあります。気になる場合は、最寄りの店舗情報を確認してください。

辛さが選べるチーズフォンデュタッカルビ

『チーズフォンデュタッカルビ』は、今大人気の韓国料理・チーズタッカルビを、チーズ専門店が腕によりをかけてアレンジした至福の一品と言えるでしょう。

グリエールやエメンタールなど各種チーズを配合した『天使のチーズフォンデュ』の他、同店名物の『執事のチーズフォンデュ』と『悪魔のチーズフォンデュ』も一緒に楽しめてお得です。

甘辛・やや辛・激辛の中から辛さを選べるので、辛いものが苦手な人でも安心です。チーズフォンデュを堪能した後は、優しい味わいのリゾットで〆ましょう。

天使のふわふわチーズフォンデュ

1品でたくさんのチーズの味わいを感じたいなら、『天使のふわふわチーズフォンデュ』がおすすめです。

グリエール・エメンタール・フロマージュブラン・チェダーチーズをブレンドした白ワイン風味のチーズフォンデュに、口当たりの良い泡状のチーズを重ねた2層タイプの贅沢なチーズフォンデュは、専門店ならではです。

見るからに芳醇なチーズの香りが漂ってきますが、その味わいは意外とあっさりとしていて、食べ進める手が止まりません。バゲットや生ハムを巻いたグリシーニ、フライドポテトなどがついてきます。

石焼チーズリゾット

チーズの香ばしい香りを堪能したいなら、石焼チーズリゾットでしょう。レギュラーメニューの『5種チーズの石焼リゾット』は、ラクレットやパルミジャーノ、モッツァレラなどのチーズにブイヨンを溶かした、ほっこりとした味わいを楽しめます。

定番のシンプルな石焼リゾットなら、『トマトとモッツァレラ、バジルの石焼チーズリゾット』が人気です。モッツァレラとパルメザンが織りなす王道の風味は、いくら食べても食べ飽きません。

このメニューには店舗によって商品構成が異なるので、チーズクラフトワークス上級者なら、お店によるアレンジの違いを楽しんでみてるのもよいですね。

押さえておきたい隠れた名メニューも

メイン料理だけでなく、サイドメニューやスイーツまでしっかりと美味しいのがチーズクラフトワークスの強みです。お腹に余裕があるときは、是非メインディッシュとあわせてサイドメニューも注文してみてください。

自家製ドレッシングで食べるシーザーサラダ

メインのチーズ料理とあわせて是非頼みたいのが『シーザーサラダ』です。

味の決め手となる自家製ドレッシングは、スタンダード・レモン・オニオンの3種類から選ぶことができます。

一部の店舗で提供している『目の前で仕上げる贅沢シーザーサラダ』は、パフォーマンスとしても楽しめるので特別な食事の際にはおすすめです。

テイクアウトも可能なスイーツ

贅沢にチーズを使ったスイーツは、家族や友人への手土産におすすめです。持ち帰りができるメニューは店舗によって異なりますが、多くの店舗でテイクアウトOKとされているのは『チーズタルト』です。

『3種チーズのタルト』や『3種チーズのブリュレタルト』などさまざまな種類があり、それぞれ違った風味を楽しめます。

大阪のチーズ クラフト ワークス

大阪にあるチーズクラフトワークスのうち、3店舗を紹介します。それぞれの店舗を訪れて、雰囲気やメニューの違いを楽しんでみてはいかがでしょう。

CHEESE CRAFT WORKS あべのハルカスダイニング

近鉄南大阪線の大阪阿部野橋駅から徒歩1分という好立地にあるのが『あべのハルカスダイニング店』です。

心ゆくまで本格チーズ料理を堪能した後は、同ビル内にある百貨店や美術館で買い物や芸術鑑賞を楽しむこともできます。

  • 店舗名:CHEESE CRAFT WORKS あべのハルカスダイニング
  • 住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館 あべのハルカスダイニング12F
  • 電話番号:06-6690-0653
  • 営業時間:11:00~23:00
  • 定休日:年中無休
  • 公式HP(以下店舗では省略)

CHEESE CRAFT WORKS 梅田

程よい広さの店内で落ち着いて食事を楽しみたいなら、『梅田店』がおすすめです。カジュアルな雰囲気で、普段のデートや女子会、合コンなど、幅広いシーンで利用しやすいのがポイントです。

  • 店舗名:CHEESE CRAFT WORKS 梅田
  • 住所:大阪府大阪市北区芝田1-6-6
  • 電話番号:06-6372-5012
  • 営業時間:11:30~24:00
  • 定休日:年中無休

CHEESE CRAFT WORKS 淀屋橋

『淀橋店』の売りは、何といってもこの店舗限定のビュッフェランチです。全てのランチに、パンと野菜の食べ放題、さらにドリンクバーがつくというサービスの良さ。

店内はスマートカジュアルやフォーマルな服装が似合うような、高級感のある雰囲気です。ムード満点のテラス席や屋外席も用意されているので、記念日のデートや改まった食事会などにも使えます。

  • 店舗名:CHEESE CRAFT WORKS 淀屋橋
  • 住所:大阪府大阪市中央区道修町3-5-11 OMEビル1F
  • 電話番号:06-6226-4411
  • 営業時間:月~土曜日:11:00~23:00、日曜・祝日:11:00~21:00
  • 定休日:年中無休

東京のチーズ クラフト ワークス

もちろん、東京でもチーズクラフトワークスの味を体験することができます。最寄りの店舗をチェックして、足を運んでみてはいかがでしょうか。

CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺

『吉祥寺店』は、石焼チーズリゾットの種類が多いのが特徴です。定番以外に『魚介類とプチトマトの石焼チーズリゾット』や『エビと枝豆、コーンクリームのチーズリゾット』など、ラインナップがとても充実しています。

店内はポップでナチュラルな印象で、デートや女子会に、また1人でのカフェタイムや家族連れでの食事など、幅広く利用できる雰囲気です。

  • 店舗名:CHEESE CRAFT WORKS 吉祥寺
  • 住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-12エビス会館3階
  • 電話番号:0422-27-1853
  • 営業時間:11:30~23:00
  • 定休日:年中無休

CHEESE CRAFT WORKS 池袋PARCO

『池袋PARCO店』は、席数はそれほど多くありませんが、PARCO内に店を構えているだけあって、買い物途中に立ち寄れる雰囲気とアクセスの良さが魅力です。

じっくりとディナータイムを過ごすのも良いですが、どちらかというと気軽にランチやカフェを楽しむのにぴったりかもしれません。

  • 店舗名:CHEESE CRAFT WORKS 池袋PARCO
  • 住所:東京都豊島区南池袋1-28-2池袋パルコ 本館8F
  • 電話番号:03-6812-1899
  • 営業時間:11:00~23:00
  • 定休日:不定休 ※池袋PARCOに準じる

CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ

『ダイバーシティ東京プラザ店』は、入りやすい外観で、店内は木の温もりが感じられる解放感のあるスペースが特徴です。お台場近辺で遊んだ後に立ち寄り、美味しいチーズ料理に舌鼓を打ちながらひと息入れてみてはいかが。

  • 店舗名:CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ
  • 住所:東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ2F
  • 電話番号:03-6426-0451
  • 営業時間:10:00~22:00
  • 定休日:不定休 ※ダイバーシティ東京プラザに準じる

個性溢れるチーズ料理が楽しめる、チーズ好きにはたまらないお店

チーズクラフトワークスは、チーズフォンデュタッカルビや、新鮮なチーズを使った各種スイーツのような、個性豊かなチーズ料理を楽しめるチーズ料理専門店です。

大阪と東京に複数出店していて、店舗ごとに異なるメニューもあるため、エリアごとに食べ比べてみる楽しみもあります。新たなチーズの魅力を発見しに、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

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