ディタオレンジとはどんなカクテル?作り方やアレンジレシピをご紹介

2019.05.28

ディタオレンジというカクテルをご存知でしょうか。そもそもそれ以前に、「ディタ(DITA)って何?」という人が多いかも知れません。そこで今回はディタオレンジをテーマに、ベースのリキュールであるディタの基本情報も含めて詳しくご紹介します。

「ディタ」は世界で初めてのライチリキュール

ディタは、フランスのペルノリカール社が1980年代に世界で初めて作ったライチのリキュールです。「マジックタッチ」と呼ばれる滑らかな口当たりとライチの風味が特長で、様々なカクテルのベースとして用いられています。ちなみに、商標権の関係で日本ではディタのブランドで販売されていますが、海外では『SOHO』というブランドで展開されています。

無色透明のディタは様々なドリンクと合わせやすく、特にオレンジやグレープフルーツなど柑橘類との相性は抜群。中でもディタオレンジは、上品なライチの香りとトロピカルなオレンジの甘酸っぱさで、幅広い層から人気を集めています。

ライチは楊貴妃が好んで食べた「美の果実」

ディタの原料であるライチは、中国史を彩る唐の時代の美女・楊貴妃がこよなく愛したフルーツ。ビタミンCや葉酸、ビタミンB1群、カリウム、マグネシウム、ロイコシアニジンなどを豊富に含んでおり、お肌のシワやたるみ、シミ、くすみなどの老化を防ぐ「美の果実」としても知られています。

ディタオレンジの作り方

それでは、ディタで作るカクテルの定番・ディタオレンジの作り方をご紹介します。ディタとオレンジジュースさえあればすぐに作れるお手軽レシピなので、ぜひホームパーティのバリエーションに加えてみては?

【材料】

  • ディタ:30ml
  • オレンジジュース:110ml

【作り方】

  1. タンブラーグラスに氷とディタを入れて、軽くかき混ぜる
  2. オレンジジュースを入れ、混ぜ合わせるように縦にかき混ぜる

これであっという間にディタオレンジの完成です。オレンジの甘酸っぱさの中にライチの風味の相性が抜群で、パーティなどでも大活躍のおしゃれカクテルができあがります。

ちなみに、オレンジジュースの代わりに絞りたての生のオレンジ果汁を使うと、甘さ控えめながらより本格的でフレッシュな味わいになります。また、カットオレンジをグラスのふちに添えると、一層リゾート感が増しますのでぜひ試してみてください。

ディタオレンジのアレンジレシピ

ディタとオレンジを合わせるだけでなく、ちょっとしたアレンジを加えることでより楽しさが膨らみます。

ヨーグルトを使ったヘルシーカクテル『ディタドリーミー』

オレンジとヨーグルトの爽やかな酸味が、ディタの上品な甘みを引き立てるヘルシーカクテル。さっぱりとした飲み口で、特に女性におすすめしたいまろやかさが特長です。

【材料】

  • ディタ:30ml
  • オレンジジュース:40ml
  • ヨーグルトドリンク:40ml

【作り方】

  1. タンブラーグラスに氷とディタライチを入れて、軽くかき混ぜる。
  2. オレンジジュースとヨーグルトドリンクを入れ、混ぜ合わせるように縦にかき混ぜる。

赤とオレンジのコントラストが美しい『ディタサンライズ』

テキーラサンライズならぬ『ディタサンライズ』。インスタ映えする美しいツートンの色合いが印象的です。グラスの底に沈めた赤いグレナディン・シロップは太陽、オレンジは朝焼けを表しています。

【材料】

  • ディタライチ:30ml
  • オレンジジュース:100ml
  • グレナディンシロップ:10ml

【作り方】

  1. トールグラスに氷とディタライチとグレナディンシロップを入れて、軽くかき混ぜる。
  2. マドラーをガラスのふちから底まで差し込み、その柄を伝わせながらオレンジジュースをそっと注ぎ込む。

底に沈んだグレナディンシロップも素敵な見た目ですが、シロップとオレンジジュースの境目をそっと縦に混ぜるようにすると、煙が立っているような見事なグラデーションになります。

他にも、ディタを使ったカクテルは様々な種類があります。ディタの公式サイトにも豊富なカクテルレシピが掲載されているので、ぜひ参考にしてみてください。

カクテルレシピ | ディタ(DITA)

ディタオレンジはオリエンタルとトロピカルの絶妙な融合

「スクリュードライバー」や「オレンジブロッサム」など、オレンジジュースを使ったカクテルはいろいろありますが、アルコール度数が低くて飲みやすいディタオレンジは、お酒に強くない女性には特におすすめです。

オリエンタルなライチの甘みと、トロピカルなオレンジの爽やかさが融け合って生まれた絶妙な味わいを、ぜひ一度お試しください。

その他のテーマ

ART

CULTURE

CRAFT

FOOD

TIME