レトルトカレーを使ってトッピングなど簡単にアレンジするだけで、深みや風味が増すとしたら素敵なことです。最近はご当地レトルトカレーや、有名レストラン監修のレトルトカレーが人気です。ここでは、レトルトカレーのおすすめをご紹介します。
あなどれない市販のレトルトカレー
市販のレトルトカレーと言っても、決してあなどってはいけません。単体で食べるのももちろんいいですが、プラスワンの簡単アレンジでびっくりするほど充実します。
アレンジ次第で楽しみ方は無限大
レトルトカレーとガーリックバターライスの組み合わせは、大人の男性の人気抜群です。ガーリックには、さまざまな効果があり、食欲増進や滋養強壮、消化促進などに有効と言われています。
レトルトを用いて簡単にできるカツカレーは、ライスを盛りせん切りキャベツとトンカツをのせ、温めたレトルトカレーをかけるだけというシンプルさです。
同じ要領で、ライスにゆで卵をスライスしてのせて、温めたレトルトカレーをかけるだけのゆで卵カレーもおすすめできるメニューです。
裏切らない定番の美味しさ ボンカレー 甘口
ボンカレー甘口は永遠の定番カレーです。味の秘訣はアルフォンソマンゴーと和梨で、フルーティかつマイルドな、やさしいカレーになっています。
ボンカレー公式サイトでは、料理家やブロガーによるボンカレーのアレンジレシピが多数紹介されています。それらを参考に家庭にある食材と組み合わせるだけで、今日からもうレパートリーです。
- 商品名：ボンカレーゴールド甘口 180g×10個
- 価格： 1940円（税込）
- Amazon：商品ページ
リッチな味わい ディナーカレー 中辛
ディナーカレー中辛は1982年にフランスでは最高級のソースベース、フォン・ド・ボーを贅沢に使って、コクのある深い味わいの高級志向欧風カレーとして生まれました。
レトルトカレーに高級感や贅沢感をプラスした画期的な一品です。仔牛の骨および肉、そして香味野菜を充分に煮込むことでできあがるフォン・ド・ボーが手軽に楽しめます。
使われる具材は、時間をかけて煮込んで一層やわらかくなったリブロースとマッシュルームです。重厚で馥郁たる香りの欧風ソースとの相性をぜひ試してみましょう。
- 商品名：S&B ディナーカレーレトルト 中辛 200g×5個
- 価格：1358円（税込）
- Amazon：商品ページ
大満足の具材を使ったご当地レトルトカレー
ご当地レトルトカレーが各地で開発されています。名産品をたっぷり盛り込んで、レトルトのイメージを超える満足感を与えてくれます。
北海道 タラバ蟹カレー
北海道タラバ蟹カレーはオホーツク海で獲れたタラバ蟹をメインに、玉ねぎペーストや北海道産のジャガイモ、ニンジン、そして特製のスパイスを足して作り上げられています。
タラバ蟹の得も言えぬ旨味と玉ねぎ特有の甘さで、芳醇な風味のカレーとして仕上がっており、食通の人にもおすすめです。
- 商品名：タラバ蟹カレー
- 価格：642円 （税込）
- Yahoo!ショッピング：商品ページ
宮城 仙台勝山館牛タンカレー
牛タンの食感を最大限に活かした『宮城仙台勝山館牛タンカレー』は具材がたっぷりで、これをソースとしてパスタと一緒に絡めたりしてもおいしいメニューになります。
また、中身をクラッカーに少量のせるカナッペ風も悪くありません。さまざまなアレンジが可能で、他の料理との相性もいい一品です。
- 商品名：仙台勝山館牛タンカレー
- 価格：840円（税込）
- ご当地レトルトカレー通販専門店 ｜カレースタジアム：商品ページ
岐阜 飛騨牛ビーフカレー
週刊文春の『おすすめのご当地レトルトカレー』では第1位、レトルトカレーランキングでは軒並み上位ランクインの吉田ハム『飛騨牛ビーフカレーセット』です。
角切りにされた飛騨牛の旨味が存分に溶け込んでおり、もはや肉料理です。高級和牛飛騨牛の味わいを、じっくり楽しめるカレーです。
- 商品名：飛騨牛ビーフカレーセット（6個入り）
- 価格：5800円 （税込）
- Yahoo!ショッピング：商品ページ
簡単調理で本格カレーを味わえるのが魅力
レトルトカレーは、さまざまな工夫や調理法、そして選ばれた食材やスパイスがすべて活かされた、すでに完成形といってよい食品です。
そのクオリティを享受しつつ簡単なアイデア料理に使えば、手間をかけずにさらに本格的なカレーを味わえて、楽しめること請け合いです。
